Häromdagen var vi i Matlaget och lyssnade på Annika Dahlqvist, fettdoktorn även kallad. Hon pratade om lågkolhydratkost - LCHF. Intressant och tankeväckande. Nu äter vi förstås redan LCHF på våra träffar och var i stort sett redan frälsta. Vissa av oss mer än andra. Men vi fick oss ändå en hel del nytt till livs.

LCHF betyder att man inte äter sådant som innehåller mycket kolhydrater. Till exempel äter man INTE potatis, ris, pasta eller sädprodukter av något slag. Vad äter man då, undrar någon? Svaret är att man äter allt annat. Därtill ska man äta mättade fetter som smör och kokosfett, men helt undviker alla margariner, de flesta vegetabiliska oljor (utom möjligen olivolja) som innehåller alldeles för mycket av det skadliga omega-6. Kostråden står i stark kontrast till infektionsklinikens uppmaning om att man ska äta lite fett vid hepatit C. Men vi har blivit mer och mer övertygade om att det är kolhydraterna som är boven i dramat och inte fettet. En svensk studie i Linköping verifierar våra övertygelser. 18 studenter fick äta snabbmat med mycket kolhydrater i under en månad. Deras ALAT och ASAT steg rejält. När de återgick till sin vanliga kost normaliserades deras levervärden. Andra studier visar att för mycket läsk och juice orsakar skrumplever.

http://www.kvp.se/halsa/1.1670302/lask-och-juice-lika-farligt-som-alkohol

Det är fruktosen i jucien som är skadlig för levern. Man bör därför undvika att äta allt för mycket frukt. Högst en frukt om dagen rekommenderar Annika Dahlqvist.

I vårt Matlag har vi redan på kort tid uppnått flera hälsovinster. En av deltagarna har till exempel blivit kvitt sin IBS - (irriterad tarm) i och med att kolhydraterna togs bort. Ett ojämnt blodsocker försvann också på samma gång.

Vi kommer att redovisa våra samlade hälsovinster här så småning om.

8 november ses vi nästa gång. Då åker vi till Varberg och äter LCHF hemma hos Thomas och Eva. Avfärd Göteborg ca 11.00 Anmälan till Louise senast 5/11 på tel 0766-31 45 00.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Istället hänvisas alla till föreningens hemsida. Adressen är www.hepatitc-vg.org   Väl mött!!!!!!!!!!!!! ...

Fokusering( för redan anmälda):Steg 2: Uppföljning: Sön 28 mars kl. 10-16 Steg 3: Lör 10 april 10-18, sön 11 april 10-16, uppföljning ons 28 april 17-20 samt ons 5 maj 17-20 OBS nytt datum Vi har flyttar örtträffen 1...

Det droppade in rejält med vetgiriga människor till föredraget med Solveig Andreasson Kiander i söndags 31 januari. Hela 25 personer hade hittat till Solkatten denna småkalla vintereftermiddag, vilket nog är rekord för vår del. Föreningen oc...

Nu väntar ett nytt år med nya möljligheter. Vårt arvsfondsprojekt går snart in på sitt sista år. Här är datum för föredrag och sammankomster för vårterminens möten: Göteborg Fokusering( för redan anmälda)Steg 1: 2...

Göteborg: Matlaget träffas nästa gång söndagen den 6 december hemma hos Lotta. Anmälan till Louise, 0766-41 45 00, senast den 3 december. Vi äter som vanligt LCHF. Borås Vi ses i Borås nästa gång den 8 december och som vanligt kl 16. Anmäl t...